La limpieza e higiene en las cocinas y comedores escolares no solo es una cuestión de imagen o confort, sino una obligación en términos de salud pública.

Estos espacios están sometidos a un uso intensivo y diario, y deben cumplir estrictamente con la normativa sanitaria vigente. Por eso, contar con productos de limpieza profesional para cocinas y comedores en colegios es esencial para garantizar un entorno seguro para alumnos, docentes y personal de cocina.

En este artículo abordamos cuáles son los productos más eficaces para mantener en perfecto estado estas áreas tan sensibles, qué características deben tener y por qué en Albarri confiamos en soluciones como Supergras Complet o H-331, productos profesionales con sello Ecolabel que responden a las exigencias actuales de higiene y sostenibilidad.

¿Por qué es importante elegir productos de limpieza profesional para cocinas y comedores en colegios?

La limpieza en centros educativos no puede tratarse como en otros espacios.

En las cocinas se manipulan alimentos que serán consumidos por menores, muchos de ellos con necesidades alimentarias específicas o sistemas inmunológicos más vulnerables.

Por su parte, los comedores escolares son zonas de alta concentración de personas, con superficies que acumulan residuos, grasa y microorganismos.

Contar con productos de limpieza profesional para cocinas y comedores en colegios es clave por varias razones:

-        Eficacia real ante la suciedad y los patógenos, incluso en condiciones exigentes.

-        Cumplimiento de normativas sanitarias y protocolos de seguridad alimentaria.

-        Rendimiento optimizado: concentraciones adaptadas para cubrir grandes superficies con menor cantidad de producto.

-        Compatibilidad con entornos alimentarios, evitando contaminaciones cruzadas.

A continuación, detallamos los dos productos que consideramos imprescindibles en cualquier centro educativo por su rendimiento, seguridad y compromiso con el medioambiente.

Supergras Complet: desengrasante concentrado para cocinas escolares

Uno de los principales retos de la limpieza en cocinas de colegios es el tratamiento de la grasa acumulada en superficies, campanas extractoras, hornos, fogones y utensilios.

Para este tipo de suciedad, los productos tradicionales suelen quedarse cortos. Por eso, recomendamos el uso de Supergras Complet, un desengrasante enérgico concentrado formulado especialmente para entornos profesionales.

Características principales de Supergras Complet

-        Alta eficacia contra grasa incrustada, aceites y residuos orgánicos.

-        Formato profesional: disponible en envases de 3,5 litros y 10 litros, ideal para centros con alta demanda.

-        Producto con certificado Ecolabel, que garantiza un menor impacto ambiental sin renunciar a la eficacia.

-        Apto para todo tipo de cocinas: desde cocinas centrales hasta pequeños espacios de preparación de alimentos.

Supergras Complet actúa de forma rápida, reduciendo los tiempos de limpieza y asegurando un entorno limpio y seguro para la manipulación de alimentos.

Además, su fórmula concentrada permite una dosificación precisa, adaptándose a las necesidades de cada cocina escolar.

H-331: limpieza y desinfección completa en una sola aplicación

Si en la cocina la grasa es el principal enemigo, en los comedores y superficies de contacto lo es la proliferación de microorganismos.

En estos espacios, es fundamental contar con un producto que combine limpieza y desinfección de forma efectiva. H-331 es la solución profesional más completa para este tipo de entornos.

Beneficios de H-331 en la limpieza de comedores escolares

-        Viricida, bactericida y fungicida, eficaz frente a los principales agentes patógenos.

-        Especialmente formulado para utensilios, superficies y equipos en contacto con alimentos.

-        Disponible en formatos de 3,5 litros y 10 litros, lo que facilita su uso en centros educativos de cualquier tamaño.

-        Producto con sello Ecolabel, que garantiza su sostenibilidad sin comprometer su poder desinfectante.

Gracias a su fórmula completa, H-331 permite realizar limpiezas profundas en mesas, bandejas, carros de comida, vajilla reutilizable o encimeras, evitando la necesidad de utilizar múltiples productos.

Además, su versatilidad lo convierte en un recurso muy valorado por el personal de mantenimiento y limpieza en centros educativos.

Criterios para elegir productos de limpieza profesional en colegios

Cuando se trata de seleccionar productos de limpieza profesional para cocinas y comedores en colegios, hay que tener en cuenta una serie de aspectos clave para asegurar que la elección sea adecuada tanto a nivel técnico como económico y operativo.

1. Compatibilidad con normativas alimentarias

Es fundamental que los productos estén formulados y etiquetados según la legislación vigente sobre seguridad alimentaria, y que estén autorizados para su uso en superficies en contacto con alimentos.

2. Certificación ecológica

Cada vez más centros educativos apuestan por una limpieza responsable con el entorno. Elegir productos con sello Ecolabel, como Supergras Complet y H-331, es una garantía de sostenibilidad y compromiso medioambiental.

3. Formatos profesionales

El uso diario y el volumen de superficies a limpiar requieren formatos industriales que permitan optimizar costes y facilitar el trabajo al personal de limpieza. Envases de 3,5 y 10 litros son los más adecuados para un uso intensivo.

4. Rentabilidad y rendimiento

No solo importa el precio por litro, sino el rendimiento real del producto. Los limpiadores concentrados como Supergras Complet o H-331 permiten una dosificación más eficiente, ofreciendo más aplicaciones por envase.

Limpieza profesional con garantías de Albarri

En Albarri, no solo ofrecemos productos de limpieza profesional para cocinas y comedores en colegios. Aportamos soluciones integrales que garantizan la higiene y seguridad en todos los procesos.

Nuestro catálogo incluye desde productos químicos hasta sistemas de dosificación, equipamiento técnico y formación para el personal de limpieza.

Además, trabajamos con marcas líderes y productos certificados que cumplen con los más altos estándares de calidad y sostenibilidad. Sabemos que cada centro es diferente, por eso ofrecemos asesoramiento personalizado para adaptar la propuesta a las necesidades concretas de cada cliente.

Si quieres conocer más sobre cómo asegurar la limpieza en todo el entorno escolar, te recomendamos leer nuestro artículo sobre limpieza profesional en colegios.

En Albarri llevamos años trabajando junto a centros educativos para garantizar entornos seguros, higiénicos y conformes a la normativa.

Si estás buscando productos de limpieza profesional para cocinas y comedores en colegios, o necesitas una solución integral adaptada a tu centro, nuestro equipo está preparado para ayudarte. Contáctanos y diseñaremos contigo un plan de higiene eficiente, sostenible y a la altura de tus necesidades.